主料,豬肉,干豆腐,輔料,生抽,香油,芝麻油(香油),鹽,白糖,老抽,蠔油,蔥末,干（濕）澱粉
綜合評分 7.2
香煎干豆腐卷
綜合評分 8.9
簡單 易學 美味
用料
做法
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將豬肉餡加入調料拌好，加上干澱粉。
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準備好水澱粉，干豆腐切成大片備用。
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將拌勻的肉餡均勻地鋪在干豆腐上面。
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輕輕的把干豆腐卷起來，卷好後，分別在兩邊和干豆腐的剩余部分。
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上圖可以清楚的看到剩余部分。
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兩邊的地方一定要抹上水澱粉。
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卷好後的干豆腐卷。
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上鍋開蒸！
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10分鐘後把干豆腐卷拿出來，鍋里倒油，煎至金黃色。
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馬上可以出鍋啦！
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成品
小貼士
所在的分類
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麪皮,普通麪粉（高粉也可）,糖,水,素菜,胡蘿蔔（中等大小）,金針菇（可用其他菇類代替）,雞蛋,蔥,醬油,白胡椒粉,雞精,鹽,蘸汁兒,幹香菇,純淨水,醋,醬油,蜂蜜,芝麻油
綜合評分 9.3