西紅柿,雞蛋,青菜（自己喜歡的）,掛面,醬油（鍋里碗里各放一些）,陳醋,現磨黑胡椒（沒有可用胡椒粉替代，提味的，不能少哦）,鹽,香油
綜合評分 10.0
西紅柿雞蛋面（干拌）
綜合評分 8.2
兩人份(☆´3ˋ) 為啥選小白菜哩(´∀ˋ)♡因為我們這賣的大青菜太老煮了一股草腥味，絲也挺多，但是小白菜就沒有這樣，小白菜獨有自己的清香。而且葉子也是青綠青綠的。
用料
做法
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雞蛋，油可以比平時炒菜多放一點，大火快炒，出鍋備用。（你覺得沒有濕蛋液就可以出鍋）
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蒜切片，西紅柿切塊，小白菜切成大拇指那麼寬。
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煮面。可以再第一步開始燒水。
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拌一起開吃。
小貼士
鹽的量: 1.嘗一下如果和平時炒的菜一樣咸，那麼鹽放少了。鹽再添加平時用量的一半，拌面時味道剛剛好（這里特指愛吃面吃菜少的人） 2.如果喜歡吃菜，那麼就炒的比平時咸一點點，拌面時弄個大碗多放點菜。我喜歡吃菜所以不會放很多鹽。 3.食物自己特有的味道已經足夠香了。所以雞精也可以不撒。只加鹽都很好吃(>_<)
所在的分類
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