長茄子,蔥花,香油,涼拌醬油,鹽,糖
綜合評分 7.3
涼拌蒸茄子
綜合評分 8.4
又是一道健康的蒸菜！我老媽就不愛吃茄子 ，總是嫌油多，每次做這個就能吃很多，老人胃口不好，喜歡清淡不油膩的，這個正合適，茄子含鐵也比較多，女生應該多吃點
用料
做法
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茄子香菜洗淨備用
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放蒸鍋里，水開蒸15分
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筷子能輕松扎進去，就熟了
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茄子晾涼撕成條
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然後加香菜和蒜末
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然後加橄欖油、香油、麻油、涼拌汁、生抽（忘照了）
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攪拌均勻
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裝盤
小貼士
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