糖水桂圓雞蛋

綜合評分 8.5
二人份

用料

做法

  • 糖水桂圓雞蛋的做法 步骤1

    桂圓干洗淨和紅糖、冷水一起放入主鍋。

  • 糖水桂圓雞蛋的做法 步骤2

    網鍋放入主鍋內,枸杞洗淨和雞蛋一起放入主鍋。蓋上主鍋蓋和量杯蓋,設定12分鐘/100度/速度︰小勺+反轉。

  • 糖水桂圓雞蛋的做法 步骤3

    當溫度達到100度後,可能會出現這樣的沸騰現象,這是屬于正常情況,不必擔心,因主鍋蓋上有防溢設計,湯水不會溢出。

  • 糖水桂圓雞蛋的做法 步骤4

    烹煮完成,雞蛋還妥妥的在網鍋里而沒有流下去。

  • 糖水桂圓雞蛋的做法 步骤5

    即可趁熱享用。

  • 糖水桂圓雞蛋的做法 步骤6

    PS︰我用的是較小的土雞蛋,設定12分種的烹煮時間,燒出來的雞蛋黃是全熟綿密的狀態。大家在做的時候也可根據自己的喜好調整時間。

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