好料理

簡單快手烤豆腐

綜合評分 9.2
下班回家出地鐵常聞到濃郁的烤豆腐的香味，伴著饑腸轆轆，那口水真是忍不住往下咽，但那香味里還是混雜著較重的味精味，所以我也從未買過，帶著饞蟲回家吃飯去了……這道菜其實特別簡單，自己做做吃著也放心

用料

做法

  • 簡單快手烤豆腐的做法 步骤1

    在烤盤上涂抹一層油，稍微多點，別太薄，上面撒層鹽

  • 簡單快手烤豆腐的做法 步骤2

    豆腐切成一厘米左右厚度的方塊，放在烤盤里

  • 簡單快手烤豆腐的做法 步骤3

    表面涂抹一層油，撒層鹽

  • 簡單快手烤豆腐的做法 步骤4

    放入200度預熱好的烤箱，大概15分鐘烤到有些上色取出來，撒一層孜然粉，一層花椒粉，一層辣椒面

  • 簡單快手烤豆腐的做法 步骤5

    再放入烤箱烤三到五分鐘即可

小貼士

孜然我喜歡用顆粒，吃前用研磨器磨成粉，味道比現成的粉味正，還濃郁。其他味道大家可自行調配哦

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