剔骨琵琶腿,蘆筍,雞蛋,鹽,黑胡椒,澱粉,面包糠,芝士片,美式火腿片,細線
綜合評分 8.1
芝士雞肉卷
綜合評分 8.1
好吃有簡單的芝士雞肉卷
用料
做法
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取剔骨後的雞腿肉，加入少許鹽，黑胡椒腌制。（腌制的時間就是抄蘆筍的時間）
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做開一鍋水，把蘆筍抄熟放入冷水中備用。
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把腌制好的雞腿肉皮在下放在案板上，依次鋪滿芝士，美式火腿片，兩根蘆筍（長短合適）
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把雞腿卷起，用細線把介面處縫上或者用細線把雞腿卷卷好。
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把卷好的雞腿依次裹上澱粉（面粉），打好的蛋液，面包糠。
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最後在烤盤上鋪好錫紙，放到預熱到220度的烤箱烤20~30分鐘（根據雞腿卷的大小自行調節）
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拆除細線，切開，加上自己喜歡的配料，完成！
小貼士
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