好料理

咸菜小魚凍

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 小魚收拾洗淨

  • 鍋熱油，爆香蔥姜干辣椒，下咸菜炒香

  • 加水，下小魚，大火燒開

  • 加入生抽料酒白糖

  • 改小火煮

  • 適時收湯，冷藏，第二天食用

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