筍干,豬蹄,大蒜,生姜,八角,黃酒,生抽,老抽,雞精,白糖
綜合評分 7.5
紅燒豆干
綜合評分 8.7
用料
做法
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油熱後放入切碎的蒜煎一會，然後倒入切好的豆腐干翻炒，待豆腐干表面有一層油後倒入適量的水(不要太多)，然後放入適量的鹽，兩勺醬油，一勺料酒，轉小火蓋上鍋蓋慢炖，期間記得翻蓋把豆腐干翻一下，五分鐘即可關火出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
醬油,料酒,蒜,鹽,開水
綜合評分 8.7
馬橋豆乾（厚嫩型的豆乾）,大蒜苗,鮮小米椒,小蔥段,薑絲
綜合評分 8.5
豆腐卷,醬油,料酒,鹽,糖,甜麪醬
綜合評分 8.0
雞翅,花生油,冰糖,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,干辣椒,八角,桂皮,李錦記紅燒汁,溫開水
綜合評分 7.6
豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
肋排,姜,蔥,李錦記秘制紅燒汁,白砂糖
綜合評分 8.5
鯇魚尾,蔥白段,姜末,紅燒醬油或老抽,紹酒,鹽,砂糖,麻油
綜合評分 7.2
五花肉,鵪鶉蛋,姜,蔥,八角,香葉,紅燒醬油,糖
綜合評分 9.0
鵪鶉蛋,紅燒調味汁,清水300ml
綜合評分 7.8