冰糖紅棗小米粥(養生壺)

綜合評分 8.9
美味滋補,老少皆宜

用料

做法

  • 冰糖紅棗小米粥(養生壺)的做法 步骤1

    1:小米適量(三四把),仔細多搓洗幾遍確保無雜質,最後把淘米水小心倒干。備用。 2:養生壺內加水至最高線,把水燒開(再放米才不粘鍋)。 3:把淘好的小米倒進鍋內。邊煮邊攪拌1分鐘。產生的浮沫用勺子舀出去。 4:按米︰水為1:5以上的比例,舀去少部分水。 6:紅棗洗干淨,切成兩半,去核(核是熱氣的),加入鍋內。 7︰滴入兩三滴香油(不會溢出,更香糯)8:蓋好大火熬20分鐘左右。中途偶爾攪一下,防粘鍋。 9:看小米開後,關火,根據各人口味加入冰糖或者白砂糖調味。即可享用。

  • 冰糖紅棗小米粥(養生壺)的做法 步骤2

    趁熱吃暖胃滋補, 夏季冰凍後清涼滋潤。

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