好料理

瑤柱冬瓜（雞湯底）

綜合評分 9.8
健身餐

用料

做法

  • 瑤柱沖洗，溫水泡半小時，冬瓜去皮去瓤洗淨切片（小手指粗細的寬度），然後一小湯勺麻油煸炒一分鐘

  • 加入冬瓜，雞湯，瑤柱，生姜絲，蓋上鍋蓋燜煮

  • 瑤柱冬瓜（雞湯底）的做法 步骤3

    期間抄底翻炒幾下，煮到冬瓜透明狀態加入幾粒枸杞，撒鹽就可出鍋

小貼士

湯汁加多了便可以成為湯

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