好料理

雞湯麪

綜合評分 7.1
爸爸在爐火上熬製一夜的老母雞湯底，暖暖的都是愛。

用料

做法

  • 雞湯麪的做法 步骤1

    先熬製一鍋雞湯湯底，準備好雜醬麪，小米辣，蔥姜白胡椒鹽少許蘑菇醬油，肌肉燉煮好撈出撕碎備用，少許豌豆尖，等開鍋先下豌豆尖，因為只需焯一下，再下面煮，雞湯用碗先呈上一碗，放入白胡椒，適量鹽，適量蘑菇醬油待用，面煮好後撈起放入湯底碗，馬上四歲的肌肉，豌豆尖，小米辣，蔥，鮮美就那麼簡單，不需要複雜。

  • 雞湯麪的做法 步骤2

    搭配牛肝菌，鮮上加鮮！

小貼士

雞湯一定要小火慢熬，最好有火爐，熬一夜。

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