牛奶(先放液體。面包機攪動的時候不容易飛粉)。面粉。紅糖。酵母加入面包機選擇包子面團模式(1個半小時和面)
15分鐘後加入紅棗 20分鐘後加入葡萄干 核桃
揉面結束後取出揉成一個個小包子
鍋里放開水再放蒸屜。包子放入。醒包子十分。 開大火10分鐘關火燜3分鐘。