牛里脊肉,大蔥,生姜,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖喱粉或者孜然粉
綜合評分 8.9
【ACA面包機版】清真牛肉松
綜合評分 8.9
ACA面包機版牛肉松，簡單易做，可以給寶寶或是老人放粥里面，也可以做肉松面包，超贊。
用料
做法
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講牛里脊切成小塊，待用。
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講切好的牛肉，大蔥，八角，姜，生抽，老抽，鹽和糖，通通放到鍋里面加少許水，小火炖辦個小時。炖好之後關火，再泡半個小時。
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醬牛肉撈出來，涼涼。放進保鮮袋中，用 面杖壓扁。
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壓扁的牛肉放進面包機中，選擇果醬程式，半個小時結束。然後把咖喱粉或者孜然粉放進去，再選擇果醬程式，半個小時。
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自制牛肉松就好啦，可以嘗嘗鹽味和咖喱粉是否合適，如果少了可以再加點進去，拌均即可。超級美味哦~~
小貼士
1.選擇牛里脊肉很嫩，易熟，好消化； 2.切肉的時候進來塊大一點，我做的塊就小了，導致後面的肉松絲絲比較短，但是不影響口味，只是外觀一般。O(∩_∩)O~~~
所在的分類
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