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臘腸炒姬菇
綜合評分
8.3
用料
姬菇
適量
臘腸
4根
鹽
適量
油
適量
蔥
適量
姜
適量
做法
姬菇洗好清水浸泡。
臘腸切片。
備好蔥姜。
鍋里放油,熱後倒入蔥姜爆鍋,再加入姬菇翻炒,蓋上鍋蓋燜2、3分鐘。
加入臘腸翻炒。
臘腸變色後出鍋盛盤。
小貼士
姬菇盡量選小朵易熟嬌嫩。
所在的分類
家常菜
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