雪菜,肉絲,幹辣椒,蔥花、薑絲、蒜片,老抽,麻油,植物油,隔夜米飯
綜合評分 8.5
青椒肉絲炒飯
綜合評分 8.0
清香滿分而且超級快手的炒飯！
用料
做法
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姜切成末備用
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青椒切絲備用
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鍋裡放油燒至溫熱，放進薑末爆香
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放肉絲翻炒
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肉絲微微變白後加生抽，翻炒至全部變色
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放進青椒絲翻炒
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翻炒均勻後 加入米飯
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翻炒均勻後加鹽
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翻炒均勻一分鐘左右即可
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小貼士
新燜的米飯和隔夜米飯都可以，個人覺得新燜的米飯水分比較大，加油翻炒以後口感更好一點。
所在的分類
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雪菜,肉絲,隔夜米飯
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綜合評分 8.4