好料理

韓式辣雞爪

綜合評分 9.1
看韓劇總會被裏面的美食饞到不行，今天教大家怎樣製作入口即化好吃到飆淚的韓式辣雞爪

用料

做法

  • 雞爪洗淨，冷水入高壓鍋煮10-15分鐘。沒有高壓鍋的，雞爪冷水入鍋中火煮沸轉小火燜煮60-70分鐘。煮到湯汁粘稠即可關火，撈出控水備用。

  • 白芝麻小火炒香，顏色泛黃即可

  • 韓式辣雞爪的做法 步骤3

    冷鍋倒油，放入蒜末炒香。再倒入雞爪翻炒五分鐘

  • 韓式辣雞爪的做法 步骤4

    加入韓式辣醬、番茄醬、甜辣醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖繼續翻炒五分鐘。

  • 韓式辣雞爪的做法 步骤5

    倒入一碗水，小火燜煮入味。轉大火收汁

  • 韓式辣雞爪的做法 步骤6

    關火，撒上白芝麻。拌勻出鍋～熱騰騰，軟乎乎，入口即化的辣雞爪就做好啦～

  • 韓式辣雞爪的做法 步骤7

    開動！

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