雞爪,蒜,韓式辣醬,番茄醬,鹽
綜合評分 9.2
把雞腳拿出來解凍後,放水裏煮了十多分鐘
煮完後馬上用涼水沖涼,這樣雞爪就會胖嘟嘟的
把蒜剁碎,熱鍋倒油,倒入蒜末
等蒜炒出香味後倒入雞腳,翻炒片刻後,加入一小碗涼水,然後加入韓式辣醬(因為就10來只雞腳,我加了三勺辣醬)繼續翻炒
等辣醬融完了,再加入番茄醬(這個按個人口味啦,喜歡辣味少一點就多加點番茄醬)
蓋上鍋蓋,燜煮幾分鐘,等汁水差不多幹了的時候,加鹽,翻炒收汁關火。(鹽不用加太多,因為醬都有味了)