咖哩,雞肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,開水,姜蒜
綜合評分 8.5
雞肉洗淨,用水泡10分鐘。
土豆去皮切塊,泡水10分鐘。
洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
先單獨炒土豆,這樣土豆比較軟比較好吃,也更入味哦~
再放洋蔥胡蘿蔔一起炒~可以再放點油~
炒熟後裝出來~準備炒雞肉~
炒至變色就OK!
把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml(大概一杯)的熱開水。
把咖哩塊弄碎,均勻放在鍋中。
燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃啦!!炒的時候就流口水啦!!!!!
1、不需要放鹽哦!!!味道已經很夠了! 2、我用的是好待百夢多咖哩,9.5一盒,很多地方都有賣。我買的是原味,還有辣味~ 3、喜歡咖哩汁稀一點的可以多放一些熱開水,喜歡濃稠一點的可以少放一些水或者多煮一會。