椰漿咖哩雜菜

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 椰漿咖哩雜菜的做法 步骤1

    花菜們大塊入水(水燒開再放花菜,水裏放鹽,和油) 焯水半熟撈出,再切適合的大小

  • 椰漿咖哩雜菜的做法 步骤2

    起油鍋,放大蒜片大塊洋蔥塊炒香,再放入所有的花菜和焯好的胡蘿蔔,輕輕翻炒,不要弄碎花菜們。 加入適合的開水,兩塊咖哩塊,量隨意,看自己口味了,燉一會兒(最好不要煮爛,不然口感不好)

  • 椰漿咖哩雜菜的做法 步骤3

    燉的差不多了倒大量椰漿(自己調整用量) 煮開就行了, 最後最好上一些紅油,賣相好一些。 因為做小朋友吃的,沒放紅油。

小貼士

咖哩塊的辣的程度可以自己採購時選購, 我做的這個不是很辣的

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