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啤酒煮雞翅
綜合評分
9.4
這道〔啤酒煮雞翅〕是需要把握火候的菜,琢磨透做菜的道理也就明白了婚姻的道理。
用料
雞翅
10個
啤酒
1瓶
八角
少許
生薑
少許
老抽
少許
冰糖
少許
做法
雞翅放沸水裏煮1分鐘撈起,在涼水裏泡10分鐘
將雞翅、啤酒、八角、生薑一起放鍋裡,加入老抽、冰糖,大火燒開,轉小火煮15分鐘
鍋蓋開啟,火調到最大,大火燒3-5分鐘,待鍋裡的汁變稠即可起鍋
小貼士
所在的分類
家常菜
大魚大肉
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8.6