牛裏脊,彩椒,料酒,胡椒粉,鹽,糖,澱粉
綜合評分 9.2
彩椒牛柳
綜合評分 9.2
用料
做法
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牛肉切絲，加料酒，胡椒粉，鹽和少許澱粉抓勻醃15分鐘左右
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油鍋燒熱入薑絲爆香，再入牛肉絲迅速劃散，變色即盛出，翻炒的時間一定不能長，不然牛肉就老了
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另起油鍋，入彩椒絲翻炒，可以稍加點鹽調味，倒入煸過的牛肉絲，稍翻炒後根據口味加糖調味即可出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
牛裏脊,彩椒,料酒,胡椒粉,鹽,糖,澱粉
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綜合評分 7.7
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