將雞腿肉中的骨頭,與之分離
將配料與雞腿肉醃製30分鐘 途中最好時不時攪拌一下這樣更好入味
最後 將醃製好的雞腿肉 放置平底鍋上小火慢煎(注意 不用放油 一定要小火!!!) 這樣才能將雞腿肉中的油份 弄出來,菜餚才更健康