淡奶油,純牛奶,白糖,煉乳,蛋黃
綜合評分 8.6
S·甜品屋之蛋撻…
綜合評分 8.9
用料
做法
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先放入淡奶油100ml
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再放入純牛奶 50ml
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加入白糖16g
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加上煉乳1小勺
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接著加蛋黃2個，不要蛋清。
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攪拌，直到砂糖融化。
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將蛋撻液倒進蛋撻皮，七八成滿，上面可以加點葡萄乾、蔓越莓、杏仁碎。
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放進烤箱，中層，220度，20分鐘即可。
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觀察上色，看蛋撻焦化程度，便可出爐咯。
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也可以加點葡萄乾、杏仁碎或者蔓越莓，味道也很贊哦！
小貼士
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