蛋撻皮,淡奶油,糖,雞蛋,煉乳,牛奶
綜合評分 9.2
DIY之美味的蛋撻
綜合評分 9.2
作為一個入門級的烘焙發燒友，今天給大家分享蛋撻的制作方法。 比起在外面吃的蛋撻，自己動手做來吃，干淨衛生安全又實惠。
用料
做法
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先把冰凍的蛋撻取出解凍，並放在烤盤上排好。
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將蛋清和蛋黃分離。
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將淡奶油，糖，雞蛋黃，煉乳，牛奶放入碗中，攪拌均勻，保證白糖全部融化。
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將撻水倒入排好的蛋撻皮里面，切記不要過滿，7-8成就夠了。
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最後將烤盤放入預熱好的烤箱，底火210°，上火220°，烤25分鐘左右就ok了。
小貼士
這樣，自制的蛋撻就新鮮出爐了，做法很簡單！ 大伙兒可以嘗試一下，材料也不貴。 本帖轉自GOGO帖子 http://www.gogo.cn/，轉載請注明出處哦！
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