鍋內加水約500ml開大火煮沸,轉小火,倒入咖哩塊、椰漿、蝦醬。根據自己的口味適量加點辣椒粉。另加了一份滷水(家裏自制滷菜剩下的滷水)
再次沸騰後,將拉麪直接加入湯汁中,小火煮6~7分鐘
最後撒上蔥花出鍋擺盤啦。