麻薯預拌粉,雞蛋,奶粉,水,熟芝麻,鹽,無鹽黃油
綜合評分 8.8
混合除黃油以外的所有材料拌勻成團,最後加入軟化的黃油揉成團。
分割成20g左右的麪糰,搓成圓球排入烤盤。
烤箱預熱170℃ 上下火 中層 烤30min,出爐後烤網上放涼。
1. 整形操作會比較粘手,建議用食品級手套就會很好操作。 2. 烘烤時請將麻薯排開些,它們特別相親相愛會聚在一起的,我的就是這樣,影響了麻薯的形狀。 3. 根據自己喜好加入可可粉或抹茶粉做出不同的品種。