雞中翅,麪包糠,雞蛋,蠔油,鹽,糖,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,番茄醬或者泰式甜辣醬
綜合評分 9.7
媲美KFC的香辣雞翅（烤箱版無油）
綜合評分 9.7
用烤箱可以做到無油，麪包糠在溫度的烤制中增加了香酥口感
用料
做法
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把雞翅用適量蠔油、鹽、糖、胡椒粉拌勻，裝保鮮盒放冰箱冷藏醃製24小時（喜歡辣味的可以新增辣椒粉在醃製中，喜歡芥末的可以加芥末，芥末雞翅味道也很棒的）
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雞蛋打散成雞蛋液待用
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把麪包糠加適量的鹽、胡椒粉混合均勻待用（不喜歡吃辣的可以不加辣椒粉）
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醃製好的雞翅表面均勻裹上全蛋液，沾滿面包糠，放入鋪上錫紙的烤盤，170度20分鐘，麪包糠上色即可，中途可以翻面一次
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喜歡酸甜口味可以搭配番茄醬或者泰式甜辣醬一起食用
小貼士
如果喜歡胡椒味比較重的可以在表面裹好麪包糠的時候撒上胡椒粉
所在的分類
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