瘦豬肉,水發木耳，，，胡蘿蔔絲,醬油，味精，，精鹽。。白糖，，，鮮湯，，水澱粉，，。蔥薑蒜末，
綜合評分 7.4
蘑菇肉絲蓋飯
綜合評分 9.4
用料
做法
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肉切絲。加入料酒，澱粉
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香菇切絲，紅椒切絲，薑片切絲
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熱鍋倒油 微熱，下入薑片
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放入肉絲，略炒，加糖，料酒和醬油
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放入香菇絲，炒至軟（如不喜油膩若有點幹鍋可略加水)
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放醬油，鹽
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最後放入紅椒絲，略炒
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裝盤
小貼士
1.醬油和鹽根據自己口感放哦。 2.加適量的糖可以使肉嫩並且提鮮。
所在的分類
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