瘦豬肉,水發木耳，，，胡蘿蔔絲,醬油，味精，，精鹽。。白糖，，，鮮湯，，水澱粉，，。蔥薑蒜末，
綜合評分 7.4
魚香肉絲蓋飯
綜合評分 7.4
今天中午，，飢腸轆轆，，，，吃了一盤路邊小攤的魚香肉絲蓋飯，，真是不錯，。，看來餓了什麼都可以吃，。，。
用料
- 瘦豬肉
- 水發木耳，，，胡蘿蔔絲
- 醬油，味精，，精鹽。。白糖，，，鮮湯，，水澱粉，，。蔥薑蒜末， ，泡紅辣椒，。，。
做法
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肉切絲，，，下蛋清，水精鹽，，味精，澱粉，，上漿
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下底油，，，下泡紅椒，，，下肉絲
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下料酒，，下木耳絲。，，胡蘿蔔絲
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用，水澱粉，，，雞精，，，味精，，鹽，，，醋，，白糖，，調芡
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倒入肉中， ，。，魚香肉絲完成
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在將肉絲澆在白飯上即成
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小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,辣椒,木耳,胡蘿蔔,生抽,澱粉,陳醋,白糖,老抽
綜合評分 9.0
雞胸,胡蘿蔔,木耳,大蒜,澱粉,蔥（可不放）,糖醋鹽
綜合評分 9.5
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
豬瘦肉,泡椒,泡姜,蒜,水發木耳,萵筍,鹽,糖,香醋,生抽,澱粉,料酒
綜合評分 9.0
豬肉,木耳絲,胡蘿蔔絲,筍絲,青椒絲,幹辣椒,蔥薑蒜,蛋清,油,鹽、糖、,料酒、醬油、醋,澱粉
綜合評分 9.6
豬肉(里脊),大蔥,泡椒,泡姜,醋,白糖,生抽,鹽,雞精
綜合評分 7.2
里脊肉,胡蘿卜,木耳絲,青椒絲
綜合評分 8.1
豬里脊肉,冬筍,木耳,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,澱粉,泡辣椒或郫縣辣醬,醋,糖,色拉油
綜合評分 8.2
豬里脊肉,鮮竹筍,水發黑木耳,剁椒,醬油,醋,小蔥,姜,蒜,料酒,白砂糖,水,小粉
綜合評分 7.2