豬肋排,Tony Roma's原味燒烤醬或者Hunt's原味燒烤醬,亨氏番茄醬,丘比美式甜辣色拉汁,蜂蜜
綜合評分 10.0
美式烤肋排
綜合評分 10.0
看過紙牌屋的人都知道美式烤肋排是有多麼誘惑人！其實美式烤肋排不光在美國很受歡迎，在奧地利的維也納也同樣是當地最受歡迎的菜式之一。我的這個配方簡單方便，烤出來的肋排很正宗。
用料
做法
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新鮮豬肋排洗淨，如果烤箱夠大的話可以考慮直接用整塊的來烤，更加像美式做法。如果是烤箱小的話，就把肋排切成一根一根的長條。用刀橫著在肋排上劃很多道，以便入味。
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準備好Hunts原味燒烤醬
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亨氏番茄醬
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丘比美式甜辣色拉汁
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用Tony Roma's原味燒烤醬（或者HUNT's原味燒烤醬）與亨氏番茄醬以及丘比美式甜辣色拉汁1：1：1混合攪拌均勻調成祕製燒烤醬。
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用調製好的燒烤醬講肋排充分醃製3個小時（能用保鮮膜包起來放到冰箱醃製一夜的話更好）
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烤箱預熱到180度，將醃製好的烤肋排放入烤箱，180度烤30分鐘。30分鐘以後將肋排拿出來翻面並且塗上蜂蜜，再將醃製時盤中多餘的燒烤醬再次塗抹到肋排上。放入烤箱繼續烤15分鐘，香噴噴的美式烤肋排即可出爐。
小貼士
喜歡甜味的可以多塗點蜂蜜，如果不喜歡太甜的也可以不用塗蜂蜜。
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