蝦扒皮挑線打成蝦泥。雞蛋打勻,加少許兒童鹽、加一勺麪粉攪在一起、倒入蝦泥全部攪勻。攪勻之後我往裏加了點核頭油(可以不加)鍋里加入橄欖油,全部倒入鍋裡。
兩面煎熟之後放一片兒童低鹽芝士。
芝士融化後把雞蛋餅合在一起就OK啦。