豬肉,姜末,mixed herbs,雞精粉,生抽
綜合評分 8.5
Mixed Herbs（綜合香草）蒸肉餅
綜合評分 8.5
29/12/14晚餐 Mixed Herbs（綜合香草）蒸肉餅 -自創的，本該是咸蛋蒸肉，準備好一起開啟冰箱，咸蛋失蹤，連朋友送的紅酒咸蛋也失蹤，一剎那間怒火攻心，又是被人丟了！打電話去罵人！過後靈機一動，變成Mixed Herbs蒸肉，然後用普通雞蛋！ 這個自創的蒸肉，還真的好吃叻！只是放一點點的mixed herbs就很Aroma！中西合並！值得推薦一下
用料
- 豬肉 適量
- 姜末 適量
- mixed herbs 適量
- 雞精粉 適量
- 生抽 適量
做法
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豬肉剁碎，姜最好剁成末（因為我剁得不過細，會咬到辛辣的姜）混合
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把適量的生抽，雞精粉，mixed herbs和一粒雞蛋倒入（1）然後攪拌均勻
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過後拿去蒸10分鐘左右吧！我做的份量小，所以大約才蒸個10分鐘 （我煮飯時放在電飯鍋里一起蒸）
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小貼士
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