豬肉餡,西芹,胡蘿卜,面粉,水,蛋清
綜合評分 9.4
芹菜胡蘿卜水餃
綜合評分 8.9
一直愛吃芹菜的水餃！今天好好大吃一頓吧！又管不住嘴了！因為太好吃啦
用料
做法
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胡蘿卜擦絲
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香芹用開水輕過一下、切陷！擠出水份
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肉餡步驟沒拍照片！肉餡放蔥姜蒜大醬白胡椒花椒粉腌制！（最好提前腌制）放點料酒去肉腥
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下面是下劑子的步驟了！活面很重要！溫水和面！活好了醒20分鐘再下劑子就好了
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劑子下好和陷！陷不宜早和容易出水！可以 皮包白胖子了！
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開水下鍋！煮好的水餃個個變胖浮在水面就熟了
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咬一口鮮嫩得很！一個又一個
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配上餃子醋！大吃吧！不要撐到才好
小貼士
和面本人習慣和軟一點！這樣 皮的時候省勁兒！餃子快包好就做開水！一定開水下餃子！不要用勺子用力攪拌餃子！最好木勺子輕輕攪！
所在的分類
相關食譜
豬肉餡,香芹,胡羅卜,木耳,蔥姜蒜,黃醬,白胡椒粉,花椒粉
綜合評分 8.9
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綜合評分 8.5
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綜合評分 9.3
胡蘿卜,蔥,豬肉,面粉,鹽,雞蛋
綜合評分 7.3
羊肉,胡蘿卜,蔥,姜,香油,生抽,油,雞精
綜合評分 7.6