飯,蝦,紅蘿卜,雞蛋,蔥,芝士片,黃油(食用油),鹽,醬油
綜合評分 8.6
準備好材料,先把蝦殼剝掉(有活蝦最好用活蝦)
雞蛋煎好切丁
把所有材料切成小丁
開火,把鍋加熱到冒煙,下油,然後把蝦放進去炒香,再加上紅蘿卜去一齊炒勻。
把飯和雞蛋也一齊加進鍋里炒,炒到飯有點干身時,就加小量鹽,炒勻,然後再把醬油加進去,炒勻
地芝士片也加進去,炒到每粒飯都裹上芝士片
最後地蔥花加進去,炒勻,美味的芝士蝦仁炒飯就完成了
1、最好用不粘鍋炒,因為芝士很容易粘鍋。 2、鹽和醬油不要放太多,因為芝士片帶咸的。