好料理

超下飯又簡單的微辣紅燒羊肉

綜合評分 7.8
本來是爸爸的拿手菜 到了國外什麼原料都少了 就精簡一下 嘗試了以後發現味道還是滿分 做起來很簡單 兩個人呼呼下去了一鍋飯

用料

做法

  • 小火鍋內倒油 有點熱了加白糖 多加一點！ 慢慢炒色

  • 糖變棕色後 加入切成小塊的羊排肉 翻炒上色

  • 加入掰碎的干辣椒再炒兩下 倒酒翻炒 再加入老抽 鹽 少許醋翻炒

  • 加入胡蘿卜滾刀塊翻炒 然後加水 沒過羊肉和蘿卜就好 大火煮開後小火煮

  • 超下飯又簡單的微辣紅燒羊肉的做法 步骤5

    大火收汁 上菜！

小貼士

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