好料理

懶人版果醬蛋撻（全蛋）

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 淡奶油、白砂糖、牛奶、煉乳全部放入一個小盆里，再打入兩個雞蛋，然後就攪拌，一直攪拌成非常均勻的液體並且糖完全融化。撻水就做好了。

  • 用勺子把撻水舀到蛋撻皮里面，七八分滿的樣子。

  • 再用小勺子舀一勺果醬放在撻水里。什麼果醬都可以，最好是有果肉的，我圖片上的兩只蛋撻分別放的是藍莓和金桔果醬。

  • 烤箱上下管預熱200度，烤大約20分鐘，看到蛋撻上出現漂亮的小焦斑即可。

小貼士

最後把果醬放入撻水里就不要動更不要攪拌 ，直接進烤箱。

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