皂角米銀耳湯

綜合評分 7.0
皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體髒腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。                                                 --------- 以上來自網絡 皂角米煮好後會膨脹變得透明,一顆顆超級Q超級萌~ 加上炖的軟糯的銀耳,黏稠清甜濃郁,感覺美美噠~

用料

做法

  • 皂角米銀耳湯的做法 步骤1

    準備好食材

  • 皂角米銀耳湯的做法 步骤2

    銀耳和皂角米提前泡水兩小時

  • 皂角米銀耳湯的做法 步骤3

    銀耳和皂角米沖洗下,銀耳去蒂撕成小朵

  • 皂角米銀耳湯的做法 步骤4

    枸杞和紅棗稍微沖洗下

  • 皂角米銀耳湯的做法 步骤5

    除了冰糖之外的食材都放入壺里,加1200ml清水

  • 皂角米銀耳湯的做法 步骤6

    選擇養生湯模式,最後10分鐘加入冰糖~ 如果是煤氣灶炖湯,沸騰後炖1小時左右

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