好料理

獨家自制平底鍋版小點心

綜合評分 8.2
一直從小時候吃到現在的，健康又放心的點心。老少皆宜。

用料

做法

  • 獨家自制平底鍋版小點心的做法 步骤1

    和面。按個人口味在面粉中倒入白糖，拌勻。雞蛋打散，備用。將固狀豬大油熬成液體狀。將油和雞蛋倒入面粉中。由于油很熱，先用筷子攪拌。最後和成面團。不要加水。

  • 將面團　至1厘米厚可以，可以薄一些

  • 獨家自制平底鍋版小點心的做法 步骤3

    用模子按成小個

  • 獨家自制平底鍋版小點心的做法 步骤4

    平底鍋中不加油。我用的是自制的鋁制平底鍋。將壓好的點心放進去。烙至兩面發黃即可

  • 獨家自制平底鍋版小點心的做法 步骤5

    外酥里嫩，很好吃

小貼士

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