好料理

香蔥雞蛋肉松餅

綜合評分 8.8
快手早餐︰做法依舊超簡單，關鍵是口感啊~勝過香蕉牛奶餅，吃膩了甜餅的童鞋可以換這個咸口的試試！

用料

做法

  • 香蔥雞蛋肉松餅的做法 步骤1

    面粉生粉用溫開水調勻，加入一勺牛奶少量細鹽。

  • 香蔥雞蛋肉松餅的做法 步骤2

    平底鍋先倒入面糊，半成型後打一顆雞蛋，撒蔥花。

  • 香蔥雞蛋肉松餅的做法 步骤3

    最後撒一些肉松卷起來，沾山楂醬~美味！餅皮是略帶透明狀的噢，按材料的比例口感特別好！

  • 香蔥雞蛋肉松餅的做法 步骤4

    今日早餐︰酒釀隻果飲、蔥花雞蛋肉松餅、山楂醬、黑豆燕麥豆漿。

小貼士

按上述的材料，面糊會略少，攤不成完整的圓形，但打入蛋液後可以填補餅皮的空隙，這一點完全不用care~我這是一人份的量，平底鍋是26寸的。

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面
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麪粉,雞蛋,水,油,鹽,小蔥
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