雜蔬拌面

綜合評分 8.8
一個北方小女人跟一個南方大老爺們生活在一起,天天米飯的日子實在難熬,這不,今天吃頓面條

用料

做法

  • 雜蔬拌面的做法 步骤1

    各種蔬菜切丁,其實就是整理冰箱存貨,能放進去的都拿出來了

  • 雜蔬拌面的做法 步骤2

    熱鍋燒油,倒入肉丁蒜末煸炒,再加入蔬菜丁一起翻炒,加入五香粉,黑胡椒粉,醬油翻炒一會,倒入西紅柿丁一起炒到軟爛,加鹽翻炒出鍋

  • 雜蔬拌面的做法 步骤3

    醬料炒好了,滿屋飄香

  • 雜蔬拌面的做法 步骤4

    另起鍋加開水煮面條,面條是市場買的濕面,比掛面好吃多了。煮之前過一次冷水,洗去外面多的浮面。

  • 雜蔬拌面的做法 步骤5

    面條煮熟後撈碗里,澆上事先調好的汁,汁的配料:醋,辣椒油,鹽,醬油。這個可以根據自己口味改變。再澆上炒好的菜臊子,攪拌均勻,開吃

  • 雜蔬拌面的做法 步骤6

    太好吃了,一下子讓我過足了癮,老公也直呼好吃。

  • 雜蔬拌面的做法 步骤7

    瞬間,風卷殘雲,光光了,好滿足

小貼士

煮面條要注意火候,可以夾斷看看有沒有生的芯,沒有就可以了。

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