面條,土豆,西紅柿,酸蘿卜,豬肉,大蒜,白蘿卜,青椒
綜合評分 8.8
各種蔬菜切丁,其實就是整理冰箱存貨,能放進去的都拿出來了
熱鍋燒油,倒入肉丁蒜末煸炒,再加入蔬菜丁一起翻炒,加入五香粉,黑胡椒粉,醬油翻炒一會,倒入西紅柿丁一起炒到軟爛,加鹽翻炒出鍋
醬料炒好了,滿屋飄香
另起鍋加開水煮面條,面條是市場買的濕面,比掛面好吃多了。煮之前過一次冷水,洗去外面多的浮面。
面條煮熟後撈碗里,澆上事先調好的汁,汁的配料:醋,辣椒油,鹽,醬油。這個可以根據自己口味改變。再澆上炒好的菜臊子,攪拌均勻,開吃
太好吃了,一下子讓我過足了癮,老公也直呼好吃。
瞬間,風卷殘雲,光光了,好滿足
煮面條要注意火候,可以夾斷看看有沒有生的芯,沒有就可以了。