雞蛋,糯米粉,甜酒,白砂糖
綜合評分 8.9
蛋花甜酒湯圓
綜合評分 8.9
湯圓代表著團團圓圓，元旦節、過年一般都會吃。這是一種最簡單又好吃的方法，學著給你的家人做一碗吧〜
用料
做法
-
先把糯米粉用適量的水慢慢攪拌，從很稀到可以凝固的軟軟的。
-
不稀不干可以捏成行就可以了，最好小點別太大這樣容易熟些。揉的慢的話就先揉好。揉的快的話就可先放著不揉成小團。打好一個雞蛋放在一邊
-
鍋里放水，待水燒開把揉好的糯米團放進去，或者邊揉邊放。在這里要注意的是，丟幾個下鍋就要用木鏟推一下而不是鏟一下，這樣就不會粘鍋，然後倒入甜酒煮1分鐘，再倒入打好的雞蛋，出鍋
-
小貼士
白砂糖可放在碗里打底，然後再把蛋花甜酒湯圓倒入，攪拌一下即可
所在的分類
相關食譜
糯米粉,醪糟,雞蛋,白糖,熱水
綜合評分 8.8
雞蛋,米酒,小湯圓,水
綜合評分 7.7
雞蛋一個,湯圓四五個
綜合評分 8.7
糯米粉,豬油,溫水。,白麪團、紅蘿蔔泥、南瓜泥、紫薯泥.菠菜汁！以上是麪皮的材料。接下來是湯圓餡料的材料。,黑芝麻,豬油,醪糟,細砂糖
綜合評分 9.6
糯米面粉500g，分5份， 湯圓皮: 糯米粉500g, 等分5份
綜合評分 8.0
糯米粉,紅豆沙,開水,各色色素,可可粉,紫薯粉
綜合評分 8.2
糯米粉、白糖、溫水、,紅豆沙餡、綠豆沙餡、,黃色皮：南瓜粉,黑色皮：黑芝麻粉,咖啡色皮：紅豆沙,綠色皮：日本宇治抹茶粉,粉色皮：法國ＤＲ色粉
綜合評分 7.3
紫薯湯圓（無餡）,水,姜,紅糖片,紅棗或枸杞,雞蛋
綜合評分 8.2
糯米,酒曲,涼白開
綜合評分 7.1