好料理

韓式辣醬【誘食】

綜合評分 7.2
韓國料理是很講究的，韓式辣醬是我本人的偏愛，但做起來配料還是蠻多的！只要韓式辣醬做對了，韓式料理就會一半啦！

用料

做法

  • 韓式辣醬【誘食】的做法 步骤1

    把粗細辣椒粉混合在碗里，

  • 韓式辣醬【誘食】的做法 步骤2

    用80度的溫水攪拌，

  • 韓式辣醬【誘食】的做法 步骤3

    把韭菜、洋蔥、蔥、姜、蒜、梨、隻果切成末。

  • 韓式辣醬【誘食】的做法 步骤4

    依次放入辣椒粉中攪拌均勻。

  • 韓式辣醬【誘食】的做法 步骤5

    加入鹽和白糖攪拌均勻即可。

  • 韓式辣醬【誘食】的做法 步骤6

    做好的韓式辣醬放到樂扣盒里密封好後，放到冰箱里冷藏，至少冷藏一天，最好是三天以後再吃，那時候的味兒成好呢！

小貼士

香菜籽，可以不放，因為很少人能買到！其他看個人愛好來取量！做好的韓式辣醬最好放到3天以後吃，味道更好！這醬可以做各種韓式料理，味道很正宗噢！做法簡單哈！

所在的分類

相關食譜

韓式辣醬【誘食】
韓式
粗辣椒粉,細辣椒粉,80度的溫水,韭菜,隻果,梨,小蔥,蒜,姜,洋蔥,香菜籽（可無）,鹽,糖
綜合評分 7.2
韓式辣醬炒牛肉
韓式
牛裏脊肉,玉米筍,韓式辣醬,水磨年糕,大蔥,薑絲,大蒜瓣,嫩肉澱粉,料酒,白糖,鹽,生抽,花生油
綜合評分 7.7
韓式辣醬炒牛肉
韓式
牛裏脊肉,玉米筍,韓式辣醬,水磨年糕,大蔥,薑絲,大蒜瓣,嫩肉澱粉,料酒,白糖,鹽,生抽,花生油
綜合評分 9.4
韓式辣醬蒜香烤排骨
韓式
肋排,蒜,韓式辣醬,蠔油,蜂蜜,李錦記蒜蓉辣醬,生抽,老抽,姜粉,食用油
綜合評分 8.6
韓式辣醬蒜香烤排骨(肉）
韓式
肋排,蒜,韓式辣醬,蠔油,蜂蜜,李錦記蒜蓉辣醬,生抽,老抽,姜粉,食用油
綜合評分 7.2
百搭韓式辣醬
韓式
韓式辣醬,芝麻油,芝麻,蠔油,芝麻
綜合評分 7.6
韓式辣醬番茄燉牛腩
韓式
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綜合評分 9.6
韓式辣醬湯泡飯
韓式
韓式辣醬,瘦肉or牛肉or任何你喜歡的肉/海鮮，最重要的是你喜歡！,糖 鹽 香油 胡椒粉 醬油,白飯(新鮮的吃剩的都行！),蔥(有就加沒有就不加，愛吃加不愛吃不加 你喜歡！),雞蛋
綜合評分 8.9
小羽私廚之韓式辣醬炒年糕
韓式
年糕,胡蘿卜,洋蔥,青椒,韓式蒜蓉辣醬,鹽,水
綜合評分 8.5
韓式炒年糕（不用韓式辣醬）
韓式
番茄沙司,辣妹子辣椒醬,白芝麻,洋蔥,青椒,韓式年糕,冰糖
綜合評分 7.3