橙子,雞蛋,低粉,細砂糖,鹽,色拉油
綜合評分 8.4
香橙小蛋糕
綜合評分 8.4
很簡單很清新的一款小蛋糕！
用料
做法
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橙子洗淨，可以用鹽打磨一下皮更干淨（這個鹽是額外的）切下黃皮！盡量薄不要帶白瓤以免發苦，切成碎，橙子榨汁留50ml做蛋糕！剩余鮮榨橙汁自己享用吧！
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全蛋加糖打發，一般這個程度我個人認為就是沒有大氣泡了，可以有紋路短暫停留既可！
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篩入低粉和鹽，輕微攪拌沒有粉的顆粒就好！不用太徹底，這個攪拌不要過度畫圈以免消泡過多！
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色拉油和橙汁混合打勻加入上面的蛋糊里，再加入橙皮碎拌勻入模
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150℃上下火25min，根據自己的烤箱脾氣適度調整！
小貼士
該注意的都寫在步驟里了
所在的分類
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