做法

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  將面粉、水、雞蛋，用電動打蛋器低速攪拌1分鐘，充分混合。

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  加入植物油（我用的是美國進口的美樂家葡萄籽油，具說可以預防血脂高，軟化血管）。

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  電動打蛋器高速攪拌4分鐘，完全混合成飄帶狀

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  用裱花袋擠入樂葵　膠六連薩瓦林模。（我是超級樂葵粉，收齊所有模具)。

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  因為量多了，擠了10分滿，震動模具，消氣泡。

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  烤箱預熱上火190度，下火200度，放中下層，烤17∼20分鐘。漂亮的膨發。因為是用　膠模具，如果用紙杯就需要15∼18分鐘。

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  出爐後，大約涼8分鐘，脫模，完美蘑菇頭。