樹莓,奶油,砂糖,吉利丁片,牛奶,抹茶粉,奶油,砂糖,吉利丁片,牛奶,奶油,砂糖,藍莓/草莓/樹莓都可以,薄荷葉
綜合評分 8.3
將花生核桃放入料理機打碎到有小顆粒狀就好啦~
將淡奶油打發,一邊打一邊加入全部的白砂糖,打到裱花狀態加入5g朗姆酒調味
其實我的蛋糕片是烤了兩個六寸的海綿蛋糕,然後切的。在一片蛋糕上涂抹打好的奶油,抹平後均勻撒上花生核桃碎,再以繞圈方式淋上櫻桃醬。接著放上另外一種顏色的蛋糕片,以同樣方式疊加,直到最後一片。
在最後一片蛋糕也疊完後,將剩余的奶油涂抹在蛋糕周邊。最後在蛋糕頂上做裝飾,我用的很簡單的一個奶油球搭配一半核桃。一共裝飾了八瓣。