好料理

家常菜——醬汁花生

綜合評分 8.4
一道簡單又好吃的菜，可當餐前小吃，可做下酒菜，送白粥也是極好的！

用料

做法

  • 花生加少許水，煮開後把水倒掉，去除花生皮的澀味

  • 加沒過花生的水，加少許油，醬油，鹽，大火煮開後轉小火煮

  • 家常菜——醬汁花生的做法 步骤3

    一直煮到水變得很少，加入少量白糖和紅糖，大火收汁即可。加糖是為了口感更好，顏色更漂亮。

小貼士

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