帶魚段,鹽,姜絲,蒜蓉,老抽,面粉,水
綜合評分 8.6
家常煎帶魚
綜合評分 8.6
帶魚，刺少肉多，裹上面糊煎至焦黃，又快速，又好吃。
用料
做法
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帶魚和所有材料，混合攪勻，腌制10分鐘
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水和面粉適量，調制面糊
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腌制好的帶魚，用筷子夾起裹面糊，中火入油鍋，反復翻身直至煎熟，火盡量調小，否則容易煎糊。
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出鍋稍涼後，入口感酥脆，肉質香濃
小貼士
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