西葫蘆,肉餡,橄欖油,黑胡椒,鹽,馬蘇里拉
綜合評分 9.0
意式烤西葫蘆
綜合評分 9.0
西葫蘆一般切片炒炒就吃了，沒什麼意思，可是一烤變成了人間美味。
用料
做法
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許葫蘆對半切 用勺子把芯挖出來然後切成丁加洋蔥丁
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西葫蘆皮里側抹鹽 放一邊
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鍋里放一點油燒熱放入大蒜碎 炒香後放入切好的西葫蘆和洋蔥 翻炒至洋蔥西葫蘆變軟 出鍋後坐在冷水里冷卻
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冷卻後加肉餡、鹽、黑胡椒、香料和勻
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把西葫蘆皮洗淨用廚房紙擦干 把和好的洋蔥西葫蘆肉餡倒入西葫蘆皮中
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烤箱220° 20-25分鐘
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上面倒上馬蘇里拉再220° 5分鐘
小貼士
肉餡可以換成各種你想吃的東西，很容易的做法，只要挖芯的時候慢一點小心一點，這個菜就0失敗了。
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