好料理

萵筍葉炒飯

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 萵筍葉洗干淨，切碎，最重要的一步︰將切好的萵筍葉放在碗里，撒點鹽用手抓均勻，腌一會兒，然後把萵筍葉用手抓起來用力擠，把萵筍葉的水擠干淨！！！擠完後就放在一邊備用吧！

  • 將胡蘿卜和醬肉的瘦肉切成小丁，備用

  • 萵筍葉炒飯的做法 步骤3

    鍋里放油就可以開始吵了嘛，就跟別的炒飯一樣啦，我是先把胡蘿卜丁和瘦肉丁先放下去炒香，然後放萵筍葉，稍微翻炒幾下，最後加入米飯，繼續翻炒！最後加鹽關火！

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