好料理

泡芙泡芙

綜合評分 7.9
泡芙真是一種又好吃又好做的東西，愛死了

用料

做法

  • 把黃油，牛奶，水，糖，鹽都放到小鍋里煮開

  • 液體沸騰後關火倒入面粉一直攪拌，因為我的鍋保溫效果比較好，所以沸騰了我就直接關火了，熱量足以把面粉燙熟

  • 攪拌均勻後倒入打散的雞蛋液，一直攪拌攪拌

  • 裝入裱花袋，擠在烤盤里

  • 泡芙泡芙的做法 步骤5

    160度15分鐘

  • 泡芙泡芙的做法 步骤6

    出爐，可夾打發的淡奶油或者卡仕達醬，表面篩糖分

  • 也可以在淡奶油里混合水果∼

小貼士

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